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(来源：中国轻工业网 2016-03-28)

2015年，全国工业规模以上食品企业累计实现利润总额同比增长9.06%。其中12月份完成利润总额同比增长4.33%。

从各子行业利润完成情况看，其他食品制造、调味品发酵制品、焙烤食品制造、乳制品制造、方便食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造等累计完成利润总额分别占食品行业利润总额的32.86%、14.79%、13.27%、13.19%、12.4%和8.3%。

从各子行业发展速度看，调味品发酵制品效益增速较快，其利润总额增长达到20.1%；糖果巧克力及蜜饯制造利润负增长。