食品安全国家标准制修订工作会议在京举行

    ----食品添加剂谷氨酸钠等六项食品安全国家标准制修订工作启动

由中国食品添加剂和配料协会和中国食品发酵工业研究院共同组织召开的食品安全国家标准制修订工作会议于2017年1月17日在北京举行， 协会齐庆中理事长、薛毅秘书长，发酵院食品标准中心郭新光主任、李惠宜教授、张蔚教授，国家食品安全风险评估中心标准三部王华丽博士、张霁月，相关标准的生产经营企业、大专院校的专家43人参加会议。

本次会议启动的制标项目是国家卫计委下达的2016年食品安全国家标准立项计划，由协会和发酵院分别或共同承担，项目包括食品添加剂谷氨酸钠、d-木糖、叶绿素铜钾盐、胭脂树橙、胭脂虫红、酒石酸氢胆碱等六项食品安全国家标准。

协会理事长齐庆中在致辞中表示，标准在规范生产经营中发挥着不可或缺的作用，大家都非常重视，在制标过程中，大家要充分交流，相互配合，在充分协商的基础上，共同努力，使标准既能适应行业发展的实际又能充分与国际接轨。发酵院食品标准中心郭新光主任介绍了标准中心的主要工作和专家团队，希望能在标准制定和技术服务等方面有行业提供更好的服务。

在协会薛毅秘书长主持下，发酵院张蔚高工介绍了六项标准的现状，提出了制标进度和要求；各企业分别交流了六个产品目前的生产、市场状况和面临的主要技术和法规标准问题。大会之后，进行了分组讨论，各组对六项标准的主要工作内容和进度安排进行了讨论和布置，包括搜集国内外相关标准资料和数据，重点指标及检测方法，确定了各阶段工作的时间节点。这次制标工作时间紧任务重，大家一致认为，应通力配合，在保证质量的前提下尽最大努力按要求完成各阶段工作，尽早拿出标准送审稿。

     据悉，除上述六项标准外，2017年还有多项食品添加剂国家标准将制订，协会仍将与有关单位共同努力，把标准制定好。