中国展团参加2017俄罗斯国际食品配料展（FIR）

 （来源：中食添协   2017年4月16日）

本刊莫斯科讯：2015年2月28日～3月3日，中国食品添加剂和配料协会与中国国际贸易促进会轻工业分会组织中国食品添加剂和配料展团连续第十一次赴俄，参加每年一度的“俄罗斯国际食品配料和添加剂展览会”（Food Ingredients Russia）。

俄罗斯国际食品配料和添加剂展览会（FIR）是由国际专业展览公司英国ITE展览公司于1998年创办，迄今已连续举办了20届，本届在俄罗斯首都莫斯科市郊的Crocus Expo展览中心举行，同期还举办食品机械（主要为肉制品和乳品加工设备）和健康食品展，总体参展企业和专业观众数量均非常理想。

FIR展是在俄罗斯以及独联体和东欧有影响的食品专业展，每年展览都会吸引许多俄罗斯和周边国家的专业观众来观展，经过多年的发展，已经成为俄罗斯以及东欧最具影响力的专业食品配料和食品添加剂展览会；同时，由于近年来俄罗斯的食品工业有了较快发展，带动食品配料和食品添加剂的应用市场需求增强，所以中国企业将FIR展做为开拓俄罗斯、原独联体国家以及东欧等食品配料和食品添加剂市场的重要平台；除此之外，2013年11月乌克兰危机爆发，由于西方国家因乌克兰事件对俄的制裁和反制裁一直在持续，绝大多数西方相关企业均没有直接参展。俄罗斯更加重视食品工业自主发展和内生动力，这也将为中国食品添加剂和配料企业提供更多机会。这些也都是中国企业之所以重视FIR展的原因。

参加本届展会的中国食品添加剂展团展览面积近300平方米，参团企业13家，参团人员18人，主要展出产品包括：营养强化剂系列、食品乳化剂、乳酸及乳酸盐系列、天然色素、海藻酸盐、大豆（分离、浓缩）蛋白、琼脂、乳酸链球菌素、脱水蔬菜、植物碳粉系列等数十类产品。参加本次展会的国内企业普遍反映收获良好，使更多目标客户了解企业和产品；同时，在俄期间拜访新老客户，了解和掌握俄罗斯食品工业最新动态，特别是食品添加剂和配料产品市场近期的变化和需求。

中国企业要进入和扩大在俄罗斯市场，还需进一步深入了解俄罗斯文化、食品的特点和消费变化，加强与俄相关各方的有效合作，生产和提供适合俄罗斯市场的食品添加剂和配料，持之以恒深化对俄罗斯及周边国家市场的开拓，只有这样才能取得更大的成功。