您好,欢迎来到中国食品添加剂和配料协会![ 登录 注册 企业用户专区]
行业资讯
行业资讯 > 协会要闻

各位专家,各位来宾:

大家下午好!

非常高兴参加中日韩美食品添加剂法规标准论坛。首先,我代表中国轻工业联合会,对本次论坛的召开,表示热烈的祝贺!向出席大会的各位来宾、行业专家和外国朋友,致以诚挚的问候和热烈的欢迎!

今天上午,2018国际食品添加剂展览会隆重揭幕。我参观了展览,所见所闻,印象深刻。新材料、新技术、新装备应接不暇,天然制剂、功能配料、营养产品琳琅满目,展现了食品添加剂的卓著成就,展示了添加剂为食品工业做出的杰出贡献。食品因添加剂而更加丰富多彩。

添加剂是食品工业的重要组成部分,改善色香味,提高营养值,延长保质期,为促进食品功能化、营养化、多元化,发挥着不可或缺的重要作用。

近年来,食品添加剂行业蒸蒸日上,呈现出紧跟消费升级的发展新趋势。大批消费者青睐自然提取物,更多地接受天然食品添加剂;有机食品、绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品成为市场增长点,带动营养保健型添加剂快速发展;功能多元、风味优化的复合食品大量增加,形成了对复配型添加剂的潜在需求。食品添加剂满足了日益升级的消费需求,为人民美好生活和食品工业繁荣发展做出了重要的贡献。

食品添加剂行业的快速发展,有力地带动了行业法规标准的加强和提升。2017年,中国食品添加剂总产量1125万吨,销售总额1098亿元,出口总额36.3亿美元。产业规模居全球前列,行业地位不断提升。为适应食品添加剂产业的快速发展,中国长期以来一直致力于食品添加剂法规标准建设,累计制定标准586项,为推动中国食品添加剂行业健康发展发挥了积极作用,为加强世界食品添加剂法规标准交流提供了坚实的基础。

中日韩食品添加剂法规标准论坛,由三国发起,共同举办,技术性强,专业性高。历经几年实践,取得了良好成效,加强了各国标准合作,促进了食品添加剂贸易往来。本次论坛扩展至中日韩美,相信在四国共同努力下,一定能够将论坛推向新的高度。借此机会,我就食品添加剂行业法规标准谈四点建议。

一是强化标准引领。标准是行业发展的规范,是引领行业提升的指南。各国食品添加剂行业,牢牢抓住标准化这个关键,推广先进标准,加强标准宣贯,强化标准实施。用标准规范生产经营,用标准引领产业升级,用标准推动产品质量提升。用完善的法规标准体系引领人类食品工业安全、健康、可持续发展。

二是深化标准交流。分享先进理念,互学成功经验,是当今世界进步与发展的潮流。各国食品添加剂行业,建立有效沟通机制,推动法规标准交流,促进标准信息共享。通过展会、会议、论坛等多种平台,集思广益,探讨解决全球性食品添加剂的共性问题。加强标准人才交流,开展标准教育培训,共同培养国际化标准人才。在深化交流中推动全球食品添加剂法规标准提升完善。

三是推动标准联通。标准是世界语言,是促进互联互通的重要桥梁。习近平总书记指出,“要努力加强政策、规制、标准方面的‘软联通’”。各国食品添加剂行业,开展对标分析,加大对标力度,加强标准互认,推动法规标准对接互通。建立标准化协调机制,共同制定国际标准,推进各国标准体系兼容,提升标准一致性水平,以紧密的标准联通推动全球食品添加剂产业融合发展。

四是加强标准制定。标准要服务行业发展,标准要适应行业需求。各国添加剂行业,都需要紧贴市场趋势,紧跟科技发展,及时修订陈旧过时标准,加快制定行业急需的新标准,优化交叉重复标准。提升标准制修订水平,加强标准动态管理,科学完善标准体系,不断提升标准供给质量水平。以紧贴行业需要、紧跟发展趋势、科学规范适用的标准,推动全球食品添加剂行业高质量发展。

朋友们,标准是质量的前提,标准是安全的保证。让我们携手努力,开拓进取,共同提升食品添加剂法规标准水平,为满足世界人民日益升级的美好食品需求,做出新的更大的贡献。

最后,祝本次论坛圆满成功。

谢谢大家!


北京市朝外大街甲6号万通中心C座1402室 邮编:100020 Copyright® 中国食品添加剂和配料协会 TEL:010-59795833 FAX:010-59071335,59071336 京ICP备05043382号