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加拿大批准罗望子胶用于部分食品

(来源: WTO检验检疫信息网   2018年5月13日)

2018年5月8日,加拿大卫生部发布了NOM / ADM-0113号通知,旨在修订允许使用的乳化剂、凝胶剂、稳定剂或增稠剂清单,修订内容为允许罗望子胶用于非标准化食品和部分标准化食品中,部分要求如下:

产品名称

最大使用限量

非标准化食品

按照良好生产规范要求

果子露

0.75%。如果与其他稳定剂组合使用,总量不得超过0.75%

奶油;法式沙拉酱;碎肉;芥末酱菜

按照良好生产规范要求

酸奶油

0.5%。如果与本清单所允许的其他食品添加剂一起使用(甘油单酯,甘油二酯以及磷酸氢二钠除外),总量不得超过0.5%

冷包芝士食品;奶油乳酪

0.5%。如果与本清单所允许的其他食品添加剂一起使用,总量不得超过0.5%

 


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