加拿大批准罗望子胶用于部分食品
(来源: WTO检验检疫信息网 2018年5月13日)
2018年5月8日,加拿大卫生部发布了NOM / ADM-0113号通知,旨在修订允许使用的乳化剂、凝胶剂、稳定剂或增稠剂清单,修订内容为允许罗望子胶用于非标准化食品和部分标准化食品中,部分要求如下:
产品名称 | 最大使用限量 |
非标准化食品 | 按照良好生产规范要求 |
果子露 | 0.75%。如果与其他稳定剂组合使用,总量不得超过0.75% |
奶油;法式沙拉酱;碎肉;芥末酱菜 | 按照良好生产规范要求 |
酸奶油 | 0.5%。如果与本清单所允许的其他食品添加剂一起使用(甘油单酯,甘油二酯以及磷酸氢二钠除外),总量不得超过0.5% |
冷包芝士食品;奶油乳酪 | 0.5%。如果与本清单所允许的其他食品添加剂一起使用,总量不得超过0.5% |
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