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台湾地区规定食品中不得使用不完全氢化油

（来源：中国质量新闻网 2018年5月18日）

2018年5月15日，台湾地区“食药署”官网报道，台湾地区“卫福部”为维护国民健康，避免食品中所含人工反式脂肪酸对人体健康的危害，让民众吃的安心，于2016年4月22日发布订定《食用氢化油之使用限制》，规定自2018年7月1日(以制造日期为准)，食品中不得使用不完全氢化油。违反者将依据《食品安全卫生管理法》第48条，经命限期改正，届期不改正者，处新台币3万元以上300万元以下罚款。