中国食品添加剂和配料协会

近期国际提取物新品

GenoPalate推出个性化定制的植物蛋白和纤维粉产品

510日,美国营养基因组学平台GenoPalate推出了一种植物性蛋白质和纤维粉GenoBlend,它的配方成分包括豌豆蛋白、糙米蛋白、柑橘和燕麦纤维,可为消费者提供量身定制的膳食补充剂。

据悉,GenoBlend可以利用个人的遗传特征、年龄来优化蛋白质和纤维的摄入量,从而满足每个人独特的营养需求。这种个性化的方法可以更好地支持消化系统健康、体重管理和能量水平,从而支持整体健康。

每份GenoBlend都提供必须的植物性蛋白质和纤维来促进均衡饮食。他们的产品成分主打天然,不含添加剂和防腐剂,可以融入任何饮食中,适合那些根据独特的遗传特征寻求最大限度保持健康的人。

(信息来源:nutraceuticalbusinessreview

 

外国企业推出浆果提取物,可延长烘焙食品的保质期

425日据外媒报道,Millbio North America公司推出了一款X-Tra Guard 欧洲花楸浆果提取物(Sòrbus aucuparia L.),这是一种山梨酸钾的替代品。

该公司称,这种成分可以延长产品的保质期,同时又不会改变产品的味道或质地。它在非酵母发酵的烘焙食品中表现最好,比如蛋糕、松饼和饼干,以及酱汁、调味品、蘸料、果酱、馅料和奶油。

X-Tra Guard是一种天然成分。可以延长现有清洁标签成品的保质期或取代山梨酸钾 

(来源:植提桥 

 

Gundry MD推出新的膳食补充剂,用于一氧化氮支持

510日,Gundry MD宣布推出其最新的膳食补充剂Nitro Pulse®

这款新品含有高生物利用度的镁GivoMag、从芒果中提取的多酚Careflow、印度醋粟提取物(果实中提取)以及L-瓜氨酸、维生素B6、维生素B12等多种成分。产品剂型为粉末,可混合到水中,每天饮用一次。

这些成分复配协同,旨在为身体提供一氧化氮支持,从而支持能量提升、体重管理、血流健康以及关节健康。

Gundry MD成立于2015 年,是一家致力于通过使用有科学依据的成分(主要为各种营养素),为用户提供多种解决方案的公司,针对的方向如能量支持、肠道健康、情绪健康等。

(信息来源:prnewswire

 

血糖管理益生元

515日,品牌Nexira在欧洲Vitafoods展上推出了一款新原料inaveaTM Cinnamon Acacia,主要针对血糖管理或血糖健康。

据植提桥了解,inaveaTM Cinnamon Acacia是一种益生元,复配肉桂提取物、金合欢,标准化是25%多酚。该原料能够有助于肠道微生物健康,可以增加丙酸等短链脂肪酸(SCFA),帮助健康细菌生长(Parabacteroides distasonis),因此可以用于血糖健康或者体重管理。

目前,这款原料适用于多种膳食补充剂和功能食品饮料等,主打方向就是体重管理、血糖健康、益生元方向等,原料具有高纤维含量的优势。

 

发酵工艺生产红景天苷,乐斯福推出替代红景天提取物原料

不久前,乐斯福旗下公司Gnosis宣布推出一种名为Landkind Pure红景天苷的天然解决方案。

值得关注的是,Landkind Pure红景天苷通过专有的发酵工艺分离出来,这种发酵工艺生产出来的纯植物成分具有更高的生物活性。并且能够避免存在于天然植物提取物中的微量重金属、杀虫剂和残留溶剂。

Landkind Pure红景天苷目前就安全性进行了毒理学研究和临床研究,并得到了支持。

Gnosis称,与红景天提取物相比,Landkind Pure红景天苷的使用剂量更低,这对产品开发来说更为方便,它可以为产品中的其他生物活性物质留出更多的空间。Landkind Pure红景天苷的建议剂量为每天60毫克。

目前,红景天已被《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)列入濒危物种名单。长远来看,天然红景天提取物的获取可能面临着危机。Gnosis的发酵工艺优势在于能够避免这一原料来源的危机,但生物合成原料的安全性与法规仍然是其广泛市场化的挑战。

(信息来源:nutritionaloutlook

 

 

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