行业资讯

行业动态

协会要闻

行业会议

科普园地

行业资讯 > 行业动态

欧盟委员会批准甜菊糖苷扩大适用范围

2016-05-23 10:23:35 来源：中国食品报

据欧盟网站消息，前不久欧盟委员会发布（EU）2016/441号，修订（EC）No1333/2008号法规附录II，批准甜菊糖苷作为甜味剂用于芥末。

　　甜菊糖苷是一种无热量甜味剂，用于芥末可替代蔗糖，因此可延长芥末的货架期，增加微生物稳定性，还可为产品增加风味。

　　欧盟委员会认为，芥末中添加甜菊糖苷不会对人体健康构成影响，因此批准其作为芥末添加剂，将限量定为120mg/kg。