食品安全风险治理研究成果发布

（2016年12月10日  来源:光明网）

2016年12月6日上午，江南大学、中国食品安全报、曲阜师范大学、中国食品安全舆情研究中心等单位在北京联合发布《2015年中国食品安全状况研究报告》、《中国食品安全风险治理体系与治理能力建设状况研究报告》、《2015年中国食品安全网络舆情研究报告》、《2015年主流网络舆情报道的中国发生的食品安全事件研究报告》等食品安全风险治理研究成果。

《2015年中国食品安全状况报告》指出，2015年，我国主要食用农产品与食品生产与市场供应状况良好，有效满足了国内需求，例行监测总体合格率始终保持在96%以上的高位水平，合格率达到了97.1%。研究报告认为，2015年我国主要食用农产品与食品质量安全保障水平继续呈现“逐步向好”的基本格局，“总体稳定，正在向好”已成为我国食品安全状况的基本面。《中国食品安全风险治理体系与治理能力建设状况研究报告》分析了近年来我国食品安全风险治理体系与治理能力的建设状况，认为党的十八大以来，党中央、国务院加快建立科学完善的食品安全风险治理体系，开创了具有中国特色的食品安全风险治理的新境界，食品安全风险治理体系逐步完善，社会共治的格局正在逐步形成，治理能力不断提升，为确保食品安全奠定了良好基础。

  《2015年中国食品安全网络舆情研究报告》指出，食品安全网络已经成为公众参与食品安全风险治理的有效平台。研究团队对国内48个城市2490个有效样本的调查显示，大部分受访网民认为食品安全状况有了新的改善且比较有信心，参与食品安全风险治理的意愿较高，但网民识别食品安全网络舆情真实性的能力不强，且更为关注舆情中的负面信息。公众食品安全知识相对匮乏，在面对网络谣言时难以甄别真伪。因此，必须深入探讨食品安全网络舆情的演变规律与监管引导策略，以促进食品安全网络舆情健康有序发展。

  目前我国食品安全风险治理正处于重要的转型阶段，既需要政府进一步加大监督力度，努力实现依法监管、精准监督，又要发挥第三方机构与公众的力量，尤其是需要发挥舆论的监督作用，促进监管力量的新组合。朱长学在致辞中指出，党和国家始终高度重视食品安全问题，“十三五”规划更将其上升为国家战略的高度，提出并实施食品安全战略。“健康中国2030规划纲要”提出并对健康中国做了非常具体的规划，可以说实施食品安全战略、保障人民群众饮食安全，是实现全民健康的重要内涵。

  据了解，《中国食品安全发展报告》与《中国食品安全网络舆情研究报告》是教育部批准，由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地承担的2个哲学社会科学重点培育的发展报告，此次是研究团队连续推出的第五个系列年度报告，也是研究团队目前正在承担的国家社科重大招标课题《食品安全风险社会共治研究》的研究成果。