日本相隔10年对《食品添加剂公定书》进行大幅度修改

（来源：中食添协 2017年12月3日）

11月30日，据日媒报道，去年11月30日，日本在官报上告示了第9版《食品添加剂公定书》。日本《食品添加剂公定书》第1版是1960年所发行，之后多次进行修改，现行第8版是2007年修改版。本次修改的主要内容如下：（1）制定了89种既存添加剂相关成分规格（89项）；（2）修改了指定添加剂（355种）、既存添加剂（127种）、一般饮食物添加剂（3种）及“合成膨胀剂”成分规格中重金属检测相关内容；（3）为了确保添加剂安全性，制定了一般添加剂及滑石粉生产标准；（4）为提高试验的精度和操作性，统一术语和用例，对79种指定添加剂（80项）的成分规格以及“第2添加剂A、B、C”的试验方法进行了修改；（5）为了术语和用例的统一性，对“第2添加剂E及F”，对生产方法及使用标准进行了修改。

关于上述修改的实施期，设定了一年的过渡期。即2018年11月29日之前生产、加工、进口的食品添加剂可适用以往标准。