武汉有机：战疫情保生产，实现产销两旺

——协会副理事长单位武汉有机专题报道

2020年新年伊始，新冠肺炎疫情全国性爆发。处于疫情中心的武汉有机是湖北省第一批疫情防控重点保障企业，主要产品苯甲酸（医药级、饲料级）、苯甲酸钠是国内多家大型医药、饲料和消杀用品企业所必不可少的原辅料。面对疫情防控的严峻形势，武汉有机勇担社会责任，坚持24小时连续生产，以保障抗击疫情急需的原辅料供应。

彰显社会责任，常怀感恩之心

疫情当前，作为具有社会责任心的企业和武汉危化救援基地，武汉有机应武汉市应急管理局安排，受命进行医用酒精转运任务，转运由腾讯公司捐赠的30吨含量为75%的医用酒精。由原大货车满载的是25公斤/桶医用酒精，通过分装为6车，再由红十字会分发到医院一线。

特殊时期，武汉有机没有一位员工退缩和胆怯，大家深知自己的责任，都要在这个关键时期为武汉，为全国人民贡献自己的力量。在大家的不懈努力下，武汉有机满负荷开工生产，全力以赴满足市场供应，誓与各界一道坚决打赢疫情防控阻击战。

备齐防疫物品，细化防疫方案

公司成立疫情防控工作领导小组，制定清晰有力的防疫措施，为员工购置足量的个人防护、体温监测、消毒药械等物资，确保员工安全。合理规划每日上班员工人数，摸清员工健康情况；增租一倍宿舍，避免空气对流可能引起病毒感染，实现一人一套的标准；增加倒班班车车辆，调整运行线路，把每个员工送到家门口；严加出入口管理，实时进行体温测量；做好办公区域、生产调度室、操作室、中控室、消防楼等场所每日消杀工作，确保无死角、全覆盖。

深挖企业潜力，解决一线“燃眉之急”

疫情肆虐，最紧缺的就是物资。武汉有机在疫情期间坚持不停工，上下一心，合力保障生产，为下游企业保证原料供应，为打好疫情防控阻击战提供强有力的支撑。

同时，公司克服道路封闭、原料甲苯难运入、物流困难、产品货物难运出、地铁公交停运、职工无法正常上下班等难题，在保证每位职工的生命健康安全的前提下，安全生产，稳定运营。目前每日可生产氧化液400吨，液态苯甲酸500吨，满足宝洁、欧莱雅、李锦记、帝斯曼等民生领域企业的生产需要，确保民生必需品的稳定。

企业产销两旺，呈现良好态势

受疫情影响，在运输中断，物资极度匮乏的情况下，武汉有机的开工率未受到较大影响，保持了较高水平。从1月26日到2月16日，共装80个40英尺集装箱，共发货达1998吨。通过全面梳理和评估在手订单，有条不紊地做好仓储、报关、物流等工作，确保合同按时履约。

随着疫情防控形势持续好转，连日来，武汉有机促订单、拓市场、忙生产，冲刺满工满产；工程、技改项目在保证工程质量和施工安全前提下，抢抓工期和建设进度。打包、装箱……生产机械正在高速运转，工人们有序作业，所生产的产品从这里源源不断销往世界各地。生产一线、仓库物流，到处是一派抢抓机遇、奋发图强的繁忙景象。

2020年，武汉有机计划进一步对现有装置进行扩产，根据扩产后的实际情况重新核定设计产能并合理调整产品结构。与2019年相比，仅武汉工厂2020年设计产能将提升26520吨，增幅10.77%。在安全、环保为第一要素的前提下，提高产能发挥率并扩产畅销产品的产能，通过持续的改进和全方位的扩产，调高液酸产能，从而使得综合成本更具竞争力，紧俏产品保障销售货源充足，实现利润最大化。

信息来源：武汉有机实业有限公司

加工整理：中国食品添加剂和配料协会

疫情考验机体免疫力 百龙创园“益生元”逆势增长

——山东百龙创园生物科技股份有限公司专题报道

山东百龙创园生物科技股份有限公司是集产、学、研于一体，以生物工程为主导产业的高新技术企业。做为“中国功能糖城”的旗舰企业，致力于发展功能糖及生物发酵产业，已成为全球重要的功能性配料生产商和供应商。

2020年初，新冠肺炎疫情暴发后，百龙创园立即成立以窦宝德董事长为组长的疫情防控工作领导小组，按照各级政府及上级部门统一安排，明确公司防控责任，严密组织部署，采取有力措施，确保公司疫情防控工作取得实效。通过做好在岗及返乡人员排查工作，统一信息上报，加强公司消毒防疫和防护知识宣传工作；加大酒精、次氯酸钠、口罩、一次性手套、测温枪等防疫物资的采购力度。    

落实好各项疫情防控具体措施后，百龙创园已于2月18日已全面恢复正常生产；在积极抗击新冠肺炎疫情的同时，百龙创园积极奉献爱心，向禹城市慈善总会捐助资金20万元，用于支援全市疫情防控工作。

百龙创园围绕大健康产业着力，构建的由低聚果糖、抗性糊精、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、聚葡萄糖、（结晶）麦芽糖醇等组成的医养健康产业产品线，契合健康社会发展趋势，受重视和关注程度持续提升。1月27日，国家卫健委和国家中医药管理局在印发的新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）的治疗措施中提到“可使用肠道微生态调节剂，维持肠道微生态平衡，预防继发细菌感染”。益生元低聚糖作为调节肠道微生物平衡的重要微生态制剂，除了拥有更天然的口感，其本身的膳食纤维属性以及调控菌群的作用，成为更有持续性和健康的选择。

在疫情爆发的冲击下，各企业对外贸易受到不同程度的影响。百龙创园在政策护航下，在持续深耕传统优势市场的同时，进一步放眼全球，主动发力，利用新业态的优势，通过优化展会参展模式、开拓线上贸易渠道、加强新品出口推介等措施，大力开发国际空白市场。在疫情发生以来，已开拓了美国、加拿大、韩国、尼日利亚等7、8个国家10多个新客户。作为大健康产业的后起之秀，百龙创园产品线布局比较丰富，除了传统行业之外，又积极开拓乳品，饮料，保健品等行业，立足技术优势，不断延伸产业链条，保证了公司在逆势之下，仍能够同比实现大幅度增长。

百龙创园从创立之初，秉承“开拓创新、科技兴企” 的宗旨，形成了集实验室研发、小试、中试、孵化、工业化、产业化为一体的创新体系。公司承担多项国家级、省级科研项目，并参与起草了《低聚糖通用技术规则》《低聚果糖》《果蔬发酵汁》等多项国家标准。 作为高新技术企业，百龙创园每年拿出巨资用于研发投入，保持产品技术优势，市场竞争实力。通过持续的研发投入，尤其是在近几年，公司优势明显显现出来。

在今后的发展中，百龙创园将继续沿着“大营养、大健康”的产业之路，以“开拓创新、科技兴企”为目标，推陈出新，积极围绕功能糖深耕细作，打造一条益生元、膳食纤维、糖醇的产业链条，助力“健康中国2030”，全方位、全周期保障人民健康。

信息来源：山东百龙创园生物科技股份有限公司专题报道

加工整理：中国食品添加剂和配料协会

坚持高质量发展  实现逆势而上

——浙江新和成股份有限公司专题报道

浙江新和成股份有限公司创建于1999年，专注于功能性产品的研发和生产，帮助应对食物、环境和生活质量等领域的挑战。新和成第一季度实现营业收入26.2亿元，同比增长42.68%，净利润9.01亿元，同比增长76.51%，在新冠肺炎疫情全球蔓延的形势下，新和成一手抓生产发展，一手抓疫情防控，集中力量，确保生产不中断，保证市场的正常供应，实现收入利润双增长。

逢山开路 迎难而上创佳绩

疫情爆发后，新和成积极响应中央、地方政府的部署要求，制定了《关于做好疫情防控工作和复工的实施方案》，压实主体责任、明确职责，做到组织到位、措施到位，本着“防疫、生产、安全”三不误的原则，在确保职工生命安全和身体健康前提下，公司各基地和事业部于2月19日有序恢复正常生产，有力推进生产经营的开展。

新和成坚持“创造需求，服务客户”的营销理念，积极应对市场变化，千方百计打通采购、生产、运输等各个环节，努力维持疫情期间订单的正常发送，保证了产品的稳定供应，新和成的运输线没有暂停，只有加速。

爱心捐赠  携手战“疫”

众志成城，爱心驰援，在做好自身防控工作的同时，新和成积极履行社会责任，累计捐赠1000万元，支援抗疫一线。内外协同，凝聚合力，积极与地方政府、消防大防、防疫站、公安局等单位密切协同，参与做好过路车辆体温检测、为隔离人员配送餐食等疫情防护相关工作，分担抗疫压力。在全球各地疫情进入集中爆发期后，新和成克服市场上防疫物资依旧紧缺以及还未完全恢复生产等困难，向疫情较为严重地区的客户累计捐赠5万余只口罩，与客户和合作伙伴共担风雨。

    一笔笔爱心捐款，一箱箱医疗物资，一车车猪肉禽蛋满载着新和成人的拳拳爱心，飞向千里之外的雷神山，飞向一线防疫单位和岗位。新和成人用爱心诠释了“不忘初心、牢记使命”的责任与担当，用行动实践了“创造财富，成就员工，造福社会”的宗旨。

创新驱动，以技术增强企业韧性

　新和成的发展史就是一部创新史，多年来坚持“需求导向、内联外合”的研发理念，自主研发、合作开发齐头并进，打破了维生素E、维生素A、PPS、蛋氨酸等产品的国际技术垄断，促进企业转型升级。2020年3月1日，新和成生命健康产业园项目正式开工。健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力，发展健康产业，建设健康中国已成为国家发展的基本战略。新和成生命健康产业园将逐步形成大健康原辅料、预混料、营养品和医药等与百姓生活息息相关的业务板块，最终建设成全球领先的生命健康产业园，为改善民生、推动健康事业做出新的贡献。

尽管全球新冠疫情带来很多不确定性，但作为营养健康的使者，新和成未来将把企业发展融入国家发展战略与社会大众需要的大局之中。加快国际化布局，与全球先进企业加强合作，构建好创新链、价值链和供应链，为实现全球化奠定基础。

信息来源：浙江新和成股份有限公司

加工整理：中国食品添加剂和配料协会

纷繁世事多元应，击鼓催征稳驭舟

——协会副理事长单位阜丰集团专题报道

阜丰集团是一家在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司（股票代码HK00546），以成为全球著名的生化发酵企业为发展战略，主要致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营，是全球第一大味精、黄原胶和氨基酸制造商。

庚子年初，一场因新型冠状病毒感染的肺炎疫情急速蔓延，异常严峻的形势牵动着亿万人民的心，全国上下进行了一场全民动员的疫情防控阻击战。阜丰集团在疫情发生的第一时间响应国家号召，召开疫情防控会议，组织开展疫情防控工作，众志成城，抗击疫情，全力保障生产秩序稳定和员工生命财产安全。

抗击疫情，保持生产不断线

疫情发生后，阜丰集团积极响应落实国家疫情防控措施，坚决将疫情防控工作放在首位，各公司立即成立新型冠状病毒防控领导小组，针对企业自身实际情况，进行详细的安排部署，从疫情防控、员工管理、生产调度、经营物流等各方面入手，织起防护安全网，科学部署，目标明确，行动迅速，执行有力，确保了阜丰集团在疫情期间无一人确诊病例。 

复工复产，保持计划不断链

随着疫情防控工作的有效开展和国内疫情情况的好转，集团一手抓防疫，一手抓复产，保证了订单和生产计划的及时完成。在集团和当地政府积极沟通和争取下，物流运输绿色通道、政策扶持助力生产、外地返工人员悉数上岗。阜丰集团一季度开门红，高额完成了生产计划，也受到了各方媒体的广泛关注，从去年的新闻联播头条报道稳外贸到今天的各地区新闻播报复工复产，展示了一个有奋斗精神、有责任担当、有实力发展的良好企业形象。

爱心捐赠，回馈社会共发展

全国在进行疫情防控阻击战的同时，阜丰集团也积极响应，先后向莒南县慈善总会、扎兰屯市红十字会、岐山县红十字会、齐齐哈尔市红十字会累计捐款430万元，助力当地疫情防控工作。另外龙江公司向当地政府捐赠消毒水等防护物资、神华药业向多个国家捐赠医用酒精和防护口罩。一份份爱心在传递着众志成城的希望，见证了企业在疫情的考验下呈现出的担当与责任，见证了阜丰坚定不移地与祖国一起战斗的决心，用实际行动向国家和社会传递着爱与正能量，演绎着深厚的家国情怀。

2020年注定是不平凡的一年，也是阜丰高速发展的一年，公司玉米深加工项目在有序推进建设中；全球资源整合，世界三大黄金玉米带项目也在稳步开展。以全球化发展为视野，组织战略项目，拼搏奋斗，于逆境中稳步前进。2020年，向全球著名生化发酵企业大步迈进中，阜丰相信，百炼成钢，越战越强，这一次也一定是这样。

信息来源：阜丰集团有限公司

加工整理：中国食品添加剂和配料协会

多举措开展疫情防控，尽全力保障复工复产

——协会副理事长单位浙江新银象专题报道

浙江新银象生物工程有限公司是圣达生物（股票代码：603079）的全资子公司，是一家采用现代生物技术专业生产生物食品保鲜剂的国家高新技术企业。2020年初面对突如其来的新冠肺炎疫情，公司按照集团总部安排部署，快速反应，积极应对疫情，严格落实疫情防控责任。

2月13日，新银象在做好疫情防控的前提下，全力复工复产。复工复产期间，为确保工人安全和生产需求，公司严格遵守复工复产相关规定，对所有复工的职工进行摸底调查，确保复工职工及家人没有重点疫区人员接触史，建立消毒记录，公司厂区进行全面消毒，每一位进出公司大门的员工都必须进行消毒、测体温、检查口罩、健康码等程序，严格做好疫情防控工作。采取在家办公和小班制上班灵活结合的上班方式，并通过企业微信群、QQ群、宣传栏、短信群发等方式，积极向广大职工推送疫情防护小知识，加强职工疾病防控意识，自觉配合疫情防控排查工作。

从2020年年初到现在，全球疫情愈演愈烈，引发全球经济加快滑入“马尔萨斯陷阱”。公司各相关职能部门及时关注当地政府出台的多项“暖企”政策，从强化金融支持、减轻税费负担、降低运营成本、优化政企服务等四大方面出发，加大信贷支持、减免企业税费、降低企业用电、用水、用气（蒸汽）等成本，为企业争取多项费用减免和疫情专项补助，切实减轻企业负担。企业正面临重新洗牌的历史性挑战，面对当前局势未雨绸缪、防患未然是新银象的责任也是担当。

 未来，新银象将聚焦大众食品安全领域，充分利用现有的品牌优势，致力于食品保鲜剂的研究与开发：在生物保鲜领域，公司将从简单的产品供应商逐步转型到综合的解决方案提供商；通过与高校等科研机构合作，借助圣达研究院技术力量，解决生物保鲜剂在食品中的应用问题，为客户提供包括研究、产品设计、应用技术等一揽子服务；继续拓宽生物保鲜剂的应用范围；加快聚赖氨酸、溶菌酶等饲料替抗产品申报。大力推广“清洁标签”产品，积极完善发酵糖、醋粉、蔬菜粉等新产品，补全现有食品添加剂法规短板；拓展食品防腐、抗氧化、乳化剂（结冷胶）及食品配料，向果蔬及饲料保质延伸，实现单体向系列化复配的延伸。

天然防腐剂的“绿色使用”是新银象人的不懈追求。随着人们对饮食安全的关注度、技术水平的不断提高，生物保鲜剂产业将迎来巨大的市场机遇与发展空间。新银象立志投身于食品保鲜事业，在生产过程中层层控制、道道检验，以匠心铸造好的产品，为产品质量保驾护航。

信息来源：浙江新银象生物工程有限公司

加工整理：中国食品添加剂和配料协会

聚焦四化方向   突出创新引领

——协会副理事长单位保龄宝专题报道

保龄宝是国内功能糖行业的骨干企业，23年专注于功能糖研发、制造及方案服务，是全球重要的功能配料制造服务商。公司产品包括功能糖、淀粉糖、糖醇、膳食纤维、医药原辅料等，广泛应用于健康食品、功能饮料、医药、无抗饲料等领域，涉及群众重要生活物资供应。

今年以来，面对突如其来的新冠肺炎疫情，保龄宝一手抓疫情防控，一手抓经营发展，在“两个战场”上取得双赢。春节期间，为了保障下游客户需求，公司部分生产线在做好疫情防控的同时，坚持按原定计划全线满负荷生产，生产经营秩序快速恢复正常。一季度，公司实现营业收入4亿元，同比增长1.15%；净利润1402万元，同比增长36.72%。

功能糖所具有的改善肠道、增强免疫力、促进吸收、抗龋齿、降血脂等功效，已经得到越来越多的市场认可。把握趋势变化，抢抓疫情给大健康产业带来的新机遇，保龄宝公司以项目建设为载体，加快推进高端化、功能化、差异化、数字化“四化目标”，重点实施三大项目，助力企业转型升级。

一、赤藓糖醇扩产项目。近年来，减糖趋势席卷全球，赤藓糖醇以其纯天然、零热值等优越特性备受市场青睐，被广泛应用于无糖食品、饮料、保健品等领域。保龄宝公司是国内较早实现赤藓糖醇工业化生产的企业，目前产品已远销全球70多个国家和地区，为全球客户提供了无糖解决方案。接下来，公司将顺应消费趋势，通过创新技改等进一步提高赤藓糖醇产能，满足下游客户产品向低糖、无糖升级的迫切需求。

二、阿洛酮糖产业化项目。阿洛酮糖具有甜度高、溶解性好、低卡路里和低血糖反应等优点，是FDA认证安全的食品添加剂，并且在FDA标签指南中建议在总糖量以及添加糖标签上将阿洛酮糖排除在外。在食品中添加D-阿洛酮糖，不仅能提高胶凝度，还可以改善风味，适合应用于巧克力、焦糖等高糖产品中。接下来，公司将通过产学研联合，引进行业先进技术，加快阿洛酮糖的产业化，打破国外巨头的市场垄断，为打开阿洛酮糖的中国市场做准备。

三、结晶果糖技改创新项目。结晶果糖天然存在于蜂蜜、苹果、香蕉、草莓等中，是最甜的天然糖，且口感纯正、甜味清纯，具有冷甜特性。同时，结晶果糖属于低GI值甜味剂，可以用来制作糖尿病人食品，不会引起牙齿龋变，其安全性得到诸多权威食品科学组织的论证，在乳品、饮料、保健食品中具有广泛应用。保龄宝公司作为国内领先的结晶果糖生产服务商，将深入推进生产工艺提升，大幅提升产品品质，不断扩大市场应用，在行业内起到引领作用。

“大众食品功能化，功能食品大众化”是保龄宝一直追求的目标。近年来，“三高一超”、人口老龄化、亚健康等带来巨大需求，健康产业发展面临良好机遇，特别是新冠肺炎疫情改变了人们的思维方式、行为方式、消费习惯，改善微生态、提高免疫力、保持健康态成为人们的迫切需求。保龄宝将牢记使命、勇担责任，持续巩固和发展功能糖龙头企业的地位，用更优质的产品、更精准的服务，更好地满足下游客户及居民健康生活消费需求。

信息来源：保龄宝生物股份有限公司

加工整理：中国食品添加剂和配料协会