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吉林农科院加工所发表硫酸软骨素最新研究成果

（来源：吉林省农业科学院 2022-07-11）

　　不久前，吉林省农业科学院作为完成单位和通讯单位，在化学1区国际期刊《International Journal of Biological Macromolecules》发表了相关研究论文。

研究发现，硫酸软骨素是一种最为常见的膳食补充剂，可以通过调节肠道中脱硫弧菌的生长，促进生成代谢产物硫化氢。硫化氢通过肠-肝轴流入肝脏，激活AKT信号通路，改善胰岛素抵抗和非酒精性脂肪肝病。这些发现阐明了硫酸软骨素在改善代谢综合征疾病中的作用，并为开发安全有效的非酒精性脂肪肝病治疗方法提供了新的方向。