行业资讯

行业动态

协会要闻

行业会议

科普园地

行业资讯 > 行业动态

加拿大确定果汁和果肉饮料中总砷的最高含量

(来源：食品伙伴网 2022-08-18)

2022年8月17日，加拿大卫生部发布NOM/ADM C-2022-3 号文件，确定果汁和果肉饮料中总砷的最高含量。

　　据了解，2021年4月9日，加拿大卫生部发布NOP / ADP C-2021-2号文件，拟将果汁（葡萄汁除外）和果肉饮料（葡萄花蜜除外）中总砷的最高含量制定为0.01 ppm，将葡萄汁和葡萄花蜜中总砷的最高含量制定为0.03 ppm，并公开征求公众意见。

　　在公开征求意见期间，没有收到新的科学信息。因此，加拿大卫生部在《食品中的污染物和其他掺假物质清单》的第2部分中确定了果汁（葡萄汁除外）和果肉饮料（葡萄花蜜除外）中无机砷0.01 ppm以及葡萄汁和葡萄花蜜中无机砷0.03 ppm的新最高水平，并自2022年8月17日起生效。