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韩国将大蒜认定为有助于调节血压的功能性原料

（来源：食品伙伴网 2022-08-22）

2022年8月21日，据韩媒报道：韩国农林畜产食品部和韩国食品产业集群振兴院于8月21日表示，大蒜的血压调节效果得到了认证，因此将其增加为健康功能食品告示型原料中的功能性原料。

　　农林畜产食品部和食品振兴院为了促进企业以大蒜为原料生产出具有调节血压效果的功能性产品，提高产业活用度和附加价值，于2020年12月向食品药品安全部要求增加告示型功能性原料。

　　大蒜的功能性内容在原有的改善胆固醇的基础上，时隔8年再次增加了血压调节功能。