FIC2023，保龄宝再携新品向深而行

（来源：中食添协   2023-03-23）
    2023年3月15~17日，第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2023)在国家会展中心(上海)盛大举行，1500多家企业齐聚上海，展示创新成果，寻求深度合作，共襄产业振兴大计。
　　功能配料作为食品产业的一个重要分支，已经成为食品创新的重要选项。位于3号馆的国际贸易展区可谓大牌云集，其中也包括国内相关领域的头部企业。保龄宝生物股份有限公司展位紧邻展区入口，“突破内卷，驶向蓝海”的巨幅主题海报格外亮眼，传递出作为全品类功能糖制造服务商的信心与担当。
　　众所周知，食品添加剂和食品配料产业的持续创新，为全球食品产业的高速发展创造了良好的条件，功能化、健康化、绿色化趋势加速演进。本届展会，保龄宝创新性的提出益生元2.0、新糖时代等观点，开启了人们对功能食品消费升级的新视界。重点推荐的极致无糖膳食纤维、活性母乳糖、低水活益生元等创新产品，围绕特殊食品、乳制品、饮料、烘焙、零食、功能性食品等领域的创新应用，直击食品迭代升级的痛点、难点和堵点，在提供全方位全周期营养健康解决方案的同时，更燃动了一种创新理念和行业洞察。
　　据该公司市场部经理周清涛介绍：极致无糖膳食纤维主要包括聚葡萄糖和抗性糊精两大类，可同时满足高纤和无糖两大需求；2'-岩藻糖基乳糖 （2'-FL）是母乳中含量最丰富的活性益生元，可有效激发宝宝免疫自护力；低水活益生元为益生元2.0升级版，能够提高益生菌在食品载体中的存活率，可谓活性益生菌的黄金搭档。功能性配料的持续创新和应用，将进一步加速“功能食品大众化、大众食品功能化”的进程。
　　勿庸置疑，一系列健康配料的加持，将为食品产业的创新提供了新的方向和更多选择。
 　　该公司副总裁李发财表示，公司创立20多年来，始终专注功能性配料的研发生产与应用方案创新，携手客户从一个成功走向另一个成功。接下来，公司将继续坚持与客户共同成长，着力打造功能糖生态圈，持续为产业升级赋能。
  “信心比黄金更重要。保龄宝26年专注功能糖的开发与服务，就是要将健康带入更多家庭，为更多品牌找到更优质的适用原料，为促进公众健康创造更好的选择！”该公司董事长、总经理戴斯觉说。
    今年全国“两会”的《政府工作报告》明确提出，要“把恢复和扩大消费摆在优先位置”。对此，戴斯觉表示，保龄宝只所以将展台主题确定为“突破内卷，驶向蓝海”，就在于向广大同行、合作伙伴传递积极向上的能量，相信自己、相信伙伴，相信“相信”的力量，通过协同努力，带动整个行业实现提速换档。”