关于召开“食品减糖高峰论坛（2023）”

暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会

2023年行业年会的第二轮通知

各会员单位及相关单位：

由我会主办的首届“食品减糖高峰论坛”于2021年成功召开，与会的国内外专家学者、企业家们围绕食品减糖这一热点话题，就国内外食品减糖领域的现状和发展趋势，功能糖和甜味剂等上游原辅料及终产品的生产、研发与创新，相关法规标准等主题进行了专题报告和研讨，会议的成功举办为促进行业深入交流和健康发展发挥了积极作用，得到广大业内同仁的高度认可与支持。为此，我会决定于2023年继续举办“食品减糖高峰论坛”。为做好会议的各项筹备工作，现将会议相关事宜通知如下：

一、会议名称：食品减糖高峰论坛（2023）暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会

二、组织机构：

（一） 主办单位：中国食品添加剂和配料协会

（二） 承办单位：嘉吉投资(中国)有限公司

三、会议日期、地点：

（一）  会议日期：2023年9月5~6日，会期两天。

                 2023年9月4日全天报到。

（二）  会议地点：上海建滔诺富特酒店，虹桥厅（一楼）。

四、会议内容和活动：

（一）食品减糖高峰论坛

以下题目为部分会议方向，以供参考。

1、适合中国国情的减糖策略

2、中国减糖策略与措施

3、食品用甜味剂的标准管理概况

4、添加糖消费状况及其健康影响评估

5、甜味剂的科学认知和挑战

6、论食品减糖的技术核心和典型范例

7、乳品健康功效实证

8、《餐桌甜味料》团体标准工作进展

9、嘉吉全球减糖原料方案的科学研究

10、百事饮料减糖分享

11、焙烤食品减糖研发与创新实践

12、功能性糖醇营养健康与绿色制造

13、合成生物技术与食品原料生物制造

14、全球视野下探索未来中国减糖市场新机遇

15、其他相关主题

（二）甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会

主要内容：甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会工作报告，甜味剂团体标准和行业标准制修订研讨会，行业发展相关议题交流与讨论。

五、参会人员：

食品、食品甜味剂、功能糖配料行业及相关产业的单位负责人，技术主管人员，法规和标准工作人员，高校和科研院所的科研人员等。

六、会议费用：

每位参会代表均须交纳会务费，用于会务、用餐、资料等各项支出。中国食品添加剂和配料协会会员单位代表：1000元/人；非会员单位及两年来未交纳协会会费的会员单位代表：1200元/人。会务费可对公转账或现场缴纳。

对公账号：

公司名称：上海诺创广告有限公司

银行名称：中国建设银行股份有限公司上海四平路支行

账号：31050172370000000869

注：付款成功后，请将付款底单发送到邮箱：miyazhang@gc-event.com,并备注参会嘉宾姓名。

对公付款开放时间：2023年8月26~31日。

七、会议住宿：

住宿和交通费用自理。

协议酒店：上海建滔诺富特酒店，协议价格：600元/天。

联系人： 张雨晴 18301702913。

八、会议报名：

为做好本次会议的组织接待工作，请有意参加会议的代表提前网上报名，以下两种报名方式任选其一：

（一）登陆协会网站www.cfaa.cn，点击主页左侧的“行业会议”，或直接登陆：https://dwz.cn/JviprePj进行网上报名。如有疑问请致电010-59795833咨询。

（二）扫描二维码在手机上报名。

九、主办单位联系方式：

（一）主办单位：中国食品添加剂和配料协会秘书处

电话：010-59070332，010-59795833 传真：010-59071335

邮箱：cfaa1990@126.com

联系人：徐晨、杜鉴

（二）承办单位：嘉吉投资(中国)有限公司

会务联系人：郭琪祯 021-33327377

             张雨晴  18301702913

（三）协会甜味剂专业委员会、协会功能糖配料专业委员会

秘书长：胡国华、朱路甲、郑建仙

十、关注协会微信公众号，及时了解行业资讯和活动

二○二三年八月十日

关于召开“食品减糖高峰论坛（2023）”暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会的第二轮通知