“天然类胡萝卜素制备关键技术与产业化”项目通过技术鉴定

（来源：中国食品添加剂和配料协会   2016年6月15日）

〔本刊北京讯〕2016年6月1日，“天然类胡萝卜素制备关键技术与产业化”项目技术鉴定会在北京会议中心召开。鉴定会由中国轻工业联合会组织并主持，浙江医药股份有限公司新昌制药厂、新疆红帆生物科技有限公司、北京工商大学、天津科技大学和青岛大学五家项目完成单位主要骨干等30多人参加了会议。

项目主要完成人、新昌制药厂厂长邵斌在会上作项目工作报告，项目主要完成人许新德博士作技术报告。

鉴定委员会专家听取了完成单位的工作报告、技术报告，审阅了相关资料，经质询讨论，认为本项目对类胡萝卜素的工艺技术、应用技术及相关专用装备进行了创新性研究，创制了类胡萝卜素的咀嚼片剂、水剂、喷涂剂、吸收增强型软胶囊等多种应用新剂型、新型配方食品，满足不同目标人群摄食需求，并获2项保健品批文。项目发表科研论文140余篇，获国内外发明专利授权26件（中国18件，国外8件），主持制订了4项国际标准、3项国家食品安全标准，项目技术全部实现产业化。

鉴定委员会认为，该项目构建了天然提取和生物制造天然类胡萝卜素技术和应用平台，取得了重大经济和社会效益，项目的主要技术达到国际领先水平，一致同意通过鉴定。

本次会议鉴定专家团队由4位院士和食品科技领域的权威专家共9人组成，充分体现了主管部门对该项目的重视。项目完成单位一致表示，对专家提出的宝贵意见和建议，进行认真消化吸收，进一步做好产品的推广应用工作。

中国食品添加剂和配料协会在项目鉴定会前期做了大量协调和准备工作。协会理事长齐庆中作为鉴定委员会成员对该成果进行了总结并对完成单位提出了期望。