近期国际企业动态及新品信息
（来源：食品商务网   2023-08-21）

日本生物科学实验室（JBSL）推出高效后生元 Biozyme
    日本生物科学实验室（JBSL）推出高效后生元 Biozyme，其活性物质包括来自分解酶的氨基酸和肽、多糖和低聚糖、有机酸、维生素和矿物质等。据悉，该成分通过芽孢杆菌生物酶发酵过程产生，富含生理活性物质，其提取物至少 含 40 种发酵蔬菜和草本植物，可通过成熟过程将活性成分分解成低分子化合物，以便在体内更好地吸收。据该公司称，Biozyme 在生产过程中，酶被切割成氨基酸和肽后仍然含有完整的活性基团，因而更易在体内重组，比传统酶提取物更有效。（来源：nutritioninsight）

BioActor 推出阿拉伯木聚糖提取物
    Solabia 集团的子公司荷兰营养保健品公司 BioActor 推出来源于小麦胚乳的阿拉伯木聚糖提取物 Naxus，经临床验证，已显示出对微生物群组成、血糖控制和饱腹感的健康益处。据悉，作为一种具有特定物理化学特性的益生元，Naxus 可通过诱导受体 GPR43 信号传导来促进短链脂肪酸（SCFA）的产生，达到血糖控制的效果，从而降低葡萄糖峰值并改善胰岛素敏感性，最终达到体重、血糖控制的效果。（来源：nutritioninsight）

IFF 在北美开设创新中心
    IFF 在北美开设创新中心，可提升风味与配料产品开发能力，进一步增加食品产品设计，支持北美食品发展。据悉，该中心现已跃升为公司在北美的第二大创新中心，共有十个实验室和六个试验工厂，协同服务于加强客户支持和推进新产品开发的双重目标。（来源：foodbev）

Univar 与 Kalsec 就啤酒花成分达成合作
    Univar Solutions与 Kalsec 合作。据悉，此前，Univar 已在墨西哥、哥伦比亚和欧洲分销 Kalsec的天然风味和感官、颜色及食品保护成分。在本次合作中，Univar 将在美国分销Kalsec 的啤酒花成分，包括啤酒花酸、水壶香气提取物、定制混合物、纯啤酒花油和啤酒花调味料等。（来源：nutritionaloutlook）

Probiotical SpA 与 Stauber Performance Ingredients 就后生元 SkinBac 达成合作
    Probiotical SpA 宣布 Stauber Performance Ingredients 将成为其旗下品牌 SkinBac的北美经销商。据悉，SkinBac 是该公司的多菌株皮肤靶向后生元系列，由专有的温和灭活方法制成，可保留微生物细胞结构，使制造商能够确定成品在生产过程及保质期内的确切含量。此外，SkinBac 组合物中使用的菌株是该公司通过一系列增量研究调查而选择的，考察因素包括包括皮肤病原体的竞争性抑制、抗氧化活性、紫外线光保护和水合作用/水运输蛋白、屏障完整性和安全性等。（来源：nutritionaloutlook）

帝斯曼-芬美意的三种新型母乳低聚糖成分（HMO）获批 GRAS
    帝斯曼-芬美意的三种新型母乳低聚糖成分（HMO）已被 FDA 批准为一般公认安全（GRAS），可用于美国市场。据悉，三种HMO成分分别为：
    1）乳糖-N-岩藻五糖I（LNFP-I）与 2’-岩藻糖基乳糖（2'FL）的混合成分（LNFP-I / 2’-FL）；
    2）低过敏级乳糖-N-新四糖（低过敏级 LNnT）；
    3）低过敏级2'-岩藻糖基乳糖（低过敏级 2'FL）。
    据悉，后两者可用于对牛奶蛋白过敏婴儿的低过敏级婴儿配方奶粉。（来源：nutritioninsight）

Aker BioMarine（阿克海洋生物）的大脑健康成分 Lysoveta 获批新膳食成分（NDI）
    Aker BioMarine（阿克海洋生物）的大脑健康成分 Lysoveta 已被 FDA 批准为新膳食成分（NDI）。据阿克方称，Lysoveta 来源于磷虾，含有与溶血磷脂酰胆碱成分（LPC，通过转运蛋白 Mfsd2A使 EPA和DHA穿过血脑屏障的主要载体分子，可调节炎症过程并支持细胞和器官）结合的EPA和DHA。目前，他们正进行研究，使该成分成为大脑健康的首选解决方案。与此同时，他们还将与成熟的领域专家合作，为 Lysoveta 发现商业机会。（来源：nutritioninsight，nutritionaloutlook）

Imagindairy 的无动物乳蛋白成分获批 GRAS
    Imagindairy 使用精准发酵技术生产的无动物乳蛋白成分已被 FDA 批准为一般公认安全（GRAS），可用于食品和饮料中，如牛奶、奶油奶酪和酸奶等。据悉，该产品将精准发酵技术与专有的人工智能（AI）平台相结合，整合先进的计算生物学和分子生物学技术，使其能够商业化并投入大规模生产。（来源：nutritionaloutlook）