中国学龄儿童膳食指南发布:关注儿童营养 均衡膳食健康

（来源： 中国网   2017年1月13日）

2017年11日上午，由中国营养学会主办的《中国学龄儿童膳食指南（2016）》发布会在北京举行。国家卫生计生委慢病处王莉莉副处长、环境卫生处李筱翠副处长、中国营养学会杨月欣理事长、中国营养学会马冠生副理事长、《中国学龄儿童膳食指南（2016）》修订专家委员会部分委员等参加了发布会并回答记者提问。参加此次发布会共有20余家媒体。

国家卫计委疾控局慢病处副处长王莉莉在致辞中说到，推广和宣传学龄儿童膳食指南有利于促进全民健康，后期会紧密开展一系列的“营养校园”试点工作，通过对基层的疾控中心人员的培训，以及进社区营养推广试点工作，与教育部门携手，让营养健康真正走进校园，走进人们的生活。

发布会上，中国营养学会理事长杨月欣表示，学龄儿童时期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。了解和认识食物，学会选择食物、烹调和合理饮食的生活技能；传承我国优秀的饮食文化和礼仪，对儿童青少年自身健康和我国优良饮食文化传承具有重要意义。

据介绍，学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人。他们处于学习阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需要相对高于成年人。均衡的营养是儿童智力和体格正常发育、乃至一生健康的基础。这一时期也是饮食行为和生活方式形成的关键时期，家庭、学校和社会对他们从小开展饮食教育将使他们受益终生。

本次发布的《中国学龄儿童膳食指南（2016）》是在《中国居民膳食指南（2016）》中一般人群膳食指南的基础上，综合分析了我国学龄儿童的营养和健康状况，探究了合理膳食、饮食行为与健康的关系，更加全面、详细地为学龄儿童提出了膳食方面的建议。其核心信息在一般人群膳食指南的基础上，补充了以下内容：1.认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养；2.三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为；3.合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料；4.不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长；5.保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。

为了更形象地宣传学龄儿童膳食指南核心推荐信息，本指南中特对“中国儿童平衡膳食算盘”进行了再次解读，利用色彩和算珠来示意合理膳食的食物搭配，以便更好地指导学龄儿童做到合理膳食和积极运动，为进一步促进我国学龄儿童的营养与健康状况提供科学指导。