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食品评估中心召开《2018年国家食品安全风险监测工作手册（化学部分）》

制定研讨会

（来源：国家食品安全风险评估中心 2017年10月10日）

国家食品安全风险评估中心于2017年9月28日-29日在北京召开《2018年国家食品安全风险监测工作手册（化学部分）》制定研讨会，来自部分省疾病预防控制中心专家及方法研制单位代表，以及中心理化部和标准四室共计35人参加了会议。会议由风险监测一室杨大进主任主持。

本次会议就2018年监测计划即将开展的元素、有机污染物、食品接触材料污染物、有机污染物、加工贮藏产生污染物、食品添加剂、生物毒素、农药残留、兽药残留和禁用药物共10类化学污染物相关的检测方法进行了讨论，对有关方法中存在的问题和不足进行了充分研讨，并提出了改进建议和意见；为保证新方法的可行性和可靠性，对有关验证性提出了要求。手册预计在十二月底完成全部编写任务。