09:15-12:00

June 8, 2021

1

M1-02

① Ⅱ型胶原蛋白在骨关节炎方面的应用研究

② 从植物油脂到精准营养，探索大健康领域的营养智造

美泰科技（青岛）股份有限公司

2

M1-03

卡拉胶在乳品创新中的应用

上海北连生物科技有限公司

3

M1-04

PolarDry 低温喷雾干燥技术介绍及应用分享

斯普瑞喷雾系统（上海）有限公司

4

M2-02

《天然，健康，未来》

味易威德香精香料（上海）有限公司

5

M2-03

功能性乳蛋白在低糖饮食的应用案例 – 蛋白棒和蛋白饮料

上海昊一实业有限公司

6

M2-04

凝结芽孢杆菌BC-G44在食品应用中的特点、肾健康维护中益生菌的积极作用-----一株长双歧杆菌BL-G301与谷物的人群干预研究、在缓解体重增加干预中益生菌的有益作用及专利菌株功能研究、益生菌在植物基发酵领域的应用

润盈生物工程（上海）有限公司

7

M8-02

大豆食品生产中常见问题解决方案

龙王时代（北京）商业有限公司

 13:30-16:30

June 8, 2021

8

M1-02

益生菌组合改善运动训练耐受性

江苏新申奥生物科技有限公司

9

M1-03

颜值至上，罗赛洛&华熙生物口服美容原料的创新洞察

罗赛洛（温州）明胶有限公司

10

M1-04

功能性食品原料——乐檬柑橘纤维产品线发布、柑橘纤维在乳制品的应用特性研究、柑橘纤维在烘焙酱料中的应用解决方案、柑橘纤维在肉制品的应用解决方案

河北兄弟伊兰食品科技股份有限公司

11

M2-02

现代微生物技术酿造应用现状及发展趋势、酵母抽提物对减盐复合调味料风味影响研究、食品无铝害技术解决方案、饮料专用酵母抽提物功能特点及其应用、酵母蛋白Anpro——可持续的第三极、酶与蛋白质风味、乳酸菌高密度培养及乳饮料高效发酵解决方案

安琪酵母股份有限公司

12

M2-03

新常态下的食品与饮料创新趋势

IFF

13

M2-04

第四届脂质营养与健康创新论坛：裨益一生，不可缺失的记忆——大脑健康及其营养解决方案

1.大脑健康及其研究进展——脑部疾病与预防

2.DHA对阿兹海默症预防和改善方面的研究发布

3. N-乙酰神经氨酸增强小鼠免疫功能研究

4．新型微胶囊化的技术及在创新型食品中的应用

嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司

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M7-02

科拓生物益生论坛

北京科拓恒通生物技术股份有限公司

15

M7-03

2021”她”时代来临，掌握运动营养．抗衰美容之新趋势，不要落后了!

上海利统生化制品有限公司

16

M7-04

调味品行业的发展趋势简析

希杰（上海）商贸有限公司

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M8-02

2021年食品消费趋势观察及产品创新

山东天博食品配料有限公司

18

M8-03

1.特医食品和保健食品产业的机遇与挑战、

 2.乳品安全标准法规框架——从原料、生产过程到产品、  

 3.发酵乳制品的生产及功能性配料

合肥四友食品工贸有限公司

19

M8-04

1.骨气充盈，身体轻盈——革命性维生素K2助力补钙新升级、2.学习与记忆能力调控的分子机制

上海励成营养科技有限公司

 09:15-12:00

June 9, 2021

20

M1-02

拉曼益生菌在代谢与肝脏健康的研究新进展、以质构创新实现植物基酸奶口感优化与功能+的双重满足、低糖无蔗糖燕麦基料—酸奶/代餐好伴侣

江苏豪蓓特食品有限公司

21

M1-03

唾液链球菌K12为我们健康搭建起口腔的第一道防护网络、婴配/功能饮料中的肠道益生因子——异构化乳糖、抗光老化，淡斑助眠的美容明星——雨生红球藻，藏红花提取物、牛奶磷脂促进智力发育，助力免疫健康

上海莱雀生物科技有限公司

22

M1-04

茶叶茶氨酸和益生菌的产品介绍和应用推广

上海诺德生物实业有限公司

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M2-02

 营养新赛道 消费新热潮 ----帝斯曼人类营养新产品发布会

帝斯曼（中国）有限公司

24

M2-03

一.【益】起探索菌脑肠轴新【忆】题、二.天然营养新变革-植物蔬果酵素x益生菌、三.创新不断：生合克菲尔发酵液Plus版：SYNKEFIR TM 发酵液/粉、四.突破传统：更正规、更安全、更高效的生合纯种乳酸菌酵素

生合生物科技（扬州）有限公司

25

M2-04

“共创新食代，健康赢未来”

嘉吉投资（中国）有限公司

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M7-02

国内市场新星-高浓度70~80%含量的DHA藻油、鱼油市场的挑战和空间、藏红花提取物/藏红花益生菌——睡眠、情绪在人体健康中的积极作用、   芝麻素——帮你找回婴儿般的睡眠

康源（广州）营养科技有限公司

27

M7-04

解决熟肉及预制肉制品保水护色及货架期问题

上海越宏生物科技有限公司

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M8-02

美晨国内首发新一代糕点乳化粉，一体多效的便捷工具----多种乳化剂介绍

广州美晨科技实业有限公司

29

M8-03

生物活性肽的研究进展

北京盛美诺生物技术有限公司

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M8-04

蔗糖脂肪酸酯的性能及其在食品中的应用

浙江合糖科技有限公司

 13:30-16:30

June 9, 2021

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M1-02

咖啡萃取技术讨论会

广东顺大食品调料有限公司

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M1-03

2021年EPC饮料减糖最新技术发布会——

1）普鲁斯特100-卓越性价比，0糖不再依赖赤藓糖醇

2）普鲁斯特甜感修饰系列产品-让0糖低糖饮料可口美味

3）Steviaroma-草本、蛋白、矿物异味，一招蔽之

4）索马甜香原料-全面提升0糖饮品甜感、风味、饱满感

伊比西（北京）植物药物技术有限公司

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M1-04

NZMP功能性乳蛋白在高蛋白饮用型酸奶中的应用、干酪新国标生效后天然干酪的新机遇、蛋白强化型零食和高蛋白即饮型饮料的应用

恒天然商贸（上海）有限公司

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M2-02

洞鉴消费新势力，赋能“健康中国2030”

AAK

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M2-03

溶解性・稳定性・有效性优良的铁剂「柠檬酸亚铁钠」的特征和食品中应用案例的介绍, 复配焙烤食品乳化剂新产品介绍

三菱化学（中国）管理有限公司

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M2-04

后疫情时代的免疫与消化健康趋势

凯爱瑞配料贸易（上海）有限公司

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M7-02

美国蔓越莓产品运用研讨会

美国蔓越莓市场协会上海代表处

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M8-02

大健康产业中的甜味增强与修饰技术

泛亚（武汉）食品科技有限公司