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欧盟评估甲酸钙在所有动物物种饲料中作为防腐剂的有效性

（来源：食品伙伴网 2020-04-30）

2020年4月29日，欧盟食品安全局（EFSA）发布关于甲酸钙（Calcium formate）作为所有动物物种技术饲料添加剂有效性的评估结果。

　　2015年，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）小组就甲酸铵、甲酸钙和甲酸钠用作所有动物物种技术添加剂（防腐剂）的安全性和功效发表了意见。甲酸钙的最高浓度为10000mg甲酸当量/kg全价饲料时，对所有动物物种都是安全的（猪除外，猪饲料中的最高浓度为12000mg甲酸当量/kg全价饲料是安全），同时对消费者和环境是安全的。

　　经过评估，专家小组认为甲酸钙在所有动物物种饲料中作为防腐剂可能有效。由于缺乏数据，评估小组无法就饮用水中使用该添加剂的功效做出结论。