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加拿大发布食品安全检测公告（2020-4-15）

（来源：食品伙伴网 2020-04-18）

2020年4月15日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。

　　加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，食物供应中未申报的过敏原和麸质，并制定了风险管理策略。当发现违规情况时，加拿大食品检验局将会采取适当行动，包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。

　　此次食品安全监测公告包括各种食品中的致病菌、病毒和寄生虫（2016-2019）、调味黄油中的致病菌（2018-2019）、生奶酪中的致病菌（2014-2018）和糖果中未申报过敏原（麸质）（2014-2015）四部分。

　　详情参见：https://www.inspection.gc.ca/food-safety-for-industry/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2020-04-15/eng/1585240293396/1585240293919