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加拿大批准将乙酸作为结晶剂和洗涤剂用于2'-岩藻糖基乳糖的生产中

（来源：食品伙伴网 2023-03-01）

2023年2月27日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0197号文件，修订其他公认用途的许可食品添加剂清单，批准将乙酸作为结晶剂和洗涤剂用于2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）的生产中。

据了解，乙酸在加拿大已经被允许作为pH调节剂或防腐剂用于各种食品中。此次修订自2023年2月27日起生效。