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加拿大批准来自埃默森罗萨氏菌的β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶

用于各种食品中

（来源：食品伙伴网 2023-07-03）

　 2023年6月28日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0205号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自埃默森罗萨氏菌（Rasamsonia emersonii）的β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶用于各种食品中。

　　此次修订自2023年6月28日起生效。