卫健委明确推进“健康声称”标识和目录动态管理

近日，据媒体报道，国家卫健委在2025年6月9日的《关于加快推动药食同源产品产业发展的提案》答复函（7月30日发布）中，详细阐述了当前工作进展和对委员建议的具体回应。首先明确了对“食药物质”的定义：按照传统既是食品又是中药材的物质（简称“食药物质”），其可作为食品且列入《中国药典》的物质，除了安全性评价证明其食品安全之外，还要符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法规规定。对提案的具体答复如下： （一）关于食药物质“效用声称”。国家卫生健康委正积极推进从获批的食药物质入手，采用食品数字标签等形式适当体现“健康声称”，相关工作正有序推进。 （二）关于食药物质配套标准。正会同相关部门组织专业力量，对既往纳入食药物质目录的物质开展研究，有序推进食药物质配套标准等相关工作。 （三）关于食药物质动态管理。近几年，国家卫生健康委已分3批将当归、黄芪、党参、铁皮石斛、化橘红等19种物质纳入食药物质目录，并鼓励省级地方探索提出修订增补食药物质目录的建议。                        

（来源：国家卫健委）

工信部公布第一批人工智能在生物制造领域典型应用案例名单，香兰素新型合成方法上榜

不久前，据媒体报道，为贯彻落实党中央、国务院关于发展生物制造决策部署，根据《工业和信息化部办公厅关于开展智能技术在生物制造领域典型应用案例征集工作的通知》（工信厅消费函〔2024〕394号），经省级工业和信息化主管部门推荐、专家评价、网上公示等程序，现将“人工智能在生物制造领域典型应用案例（第一批）”印发，请进一步推动人工智能与生物制造深度融合，促进生物制造全产业链提质升级。其中，陕西省海斯夫生物工程有限公司“构建高效细胞工厂实现生物制造替代化学合成方式生成香兰素”案例上榜。                             （来源：界面新闻）

邦吉宣布收购 IFF 的大豆和卵磷脂业务

8月14日，据媒体报道，邦吉全球收购了 IFF 的大豆和卵磷脂业务，此举将增强邦吉的产品组合并巩固其在食品和饮料领域的地位。该协议涉及购买 IFF 卵磷脂、大豆浓缩蛋白和压榨业务的几乎所有相关资产，这些业务在 2024 年创造了约 2.4 亿美元（折合人民币17亿元）的收入。农业综合企业领导者邦吉集团正在战略性地拓展其在食品配料领域的能力。此次收购涵盖全球约250名员工的业务，预计将于2025年底完成，具体时间取决于监管部门的批准和惯例成交条件。                         （来源：foodbev）

以色列食品科技公司CarobWay推出一种新型益生元纤维CarobBiome

不久前，据媒体报道，以色列食品科技公司CarobWay近日发布新型益生元纤维CarobBiome，该产品从角豆果实中提取，含85%高纯度复合纤维。其独特配方可同时改善肠道健康与代谢平衡，并能避免传统纤维产品引发的腹胀问题。产品具有中性风味和耐热特性，适用于烘焙食品、代餐等多种应用场景。CarobBiome可刺激GLP-1激素分泌，帮助调节食欲和血糖水平，特别适合当前流行的GLP-1饮食疗法。该产品采用升级再造的角豆果肉制成，生产过程环保可持续，角豆树仅需极少的水和肥料即可生长。据Innova市场数据显示，纤维已成为消费者第二大追捧的功能性成分。CarobWay CEO表示，该产品将满足市场对"肠道健康+体重管理"双重功效的需求。                    （来源：foodbev）