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辉山FCMA奶粉速创新溶技术获认证

（来源：中国食品报 2017年7月25日）

不久前，辽宁辉山乳业集团有限公司顺利完成了“辉山FCMA奶粉速溶制备关键技术项目科技成果评价会。” 会上，北京高科技产业化研究会评价委员会给予该项技术极高的评价，委员会小组一致认为该技术可达国内领先水平。
“FCMA奶粉速溶制备关键技术”是基于辉山乳业自营牧场，以生牛乳为主要原料，通过干湿复合工艺，自动化系统与杀菌技术，喷雾干燥，静/动态流化床与细粉回收附素系统与集成创新，有效挺高了产品颗粒均匀性与奶粉速溶性，更加利于人体营养吸收。该项技术将广泛应用于辉山旗下多系列婴幼儿配方乳粉、全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉等产品的生产。
经过多年对中国宝宝体质的跟踪研究，辉山汇集国外多位国际专家及国内高级婴幼儿食品研发人员，打造高水准研发团队，利用独有的全产业链资源优势，研发推出了辉山金皇后、辉山金装、辉山红装等多系列、高水准婴幼儿配方奶粉，每一系列更针对宝宝不同时期的营养需求有侧重的调整营养配比。随着《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》的正式实施，婴幼儿配方乳粉的行业准入门槛大幅提升，只有具备专业研发能力、生产能力、检验能力的乳企才能站稳市场。