第51届国际食品添加剂法典委员会会议在济南举行

（来源：中食添协   2019年3月30日）

本刊济南讯：2019年3月25日~29日，第51届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在济南召开。来自48个成员国和1个成员组织（欧盟）及33个国际组织的300余名代表参加了本届会议。

国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织（FAO)和世界卫生组织（WHO )共同建立，以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间组织。我国于1984年正式加入CAC并成立由原卫生部任组长的中国食品法典委员会，我国2006年成功当选国际食品添加剂法典委员会（CCFA )主持国，成为首个承担综合委员会的发展中国家。CCFA具体负责食品添加剂、食用香精香料、加工助剂的使用安全研究、并制定协调一致、科学可行的食品添加剂法规标准。

本次会议是中国担任CCFA主持国以来举办的第13次会议，会议为期五天。中国政府高度重视对国际食品法典标准的参与，一如既往地做好CCFA会议主持的各项工作。会议由国家卫生健康委员会主办，国家食品安全风险评估中心承办。国家卫生健康委副主任李斌，山东省省委常委、济南市委书记王忠林，山东省副省长孙继业在开幕式当天会见了来自联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）、国际食品法典委员会（Codex）的相关负责人，出席相关活动。国家卫生健康委食品司和国家食品安全风险评估中心相关负责同志陪同参加。

国家食品安全风险评估中心樊永祥研究员作为主席主持了本届会议。中国食品添和配料协会非常关注此次会议，协会新任理事长杜雅正、副理事长薛毅、副秘书长杜鉴作为正式代表出席了会议。会前中国食品法典委员会秘书处组织中国代表团成员召开了预备会，对会议议题进行了深入讨论，形成了中国代表团口径。

本次会议重点讨论食品添加剂法典通用标准（GSFA）、食品添加剂编码系统（INS）、联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）优先评估的食品添加剂名单、食品添加剂质量规格标准（GFSA）的修订工作，并将审议400余条国际食品添加剂使用规定。

国际食品添加剂法典委员会已成为各国和国际组织交流食品添加剂管理工作的沟通平台，增进了各国食品安全管理工作的理解和信任，也促进了食品添加剂行业的发展，对维护消费者健康，提高食品安全管理水平发挥了积极作用。