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高产多不饱和脂肪酸菌种创制和产业化关键技术团队获科技促进发展奖

（来源：嘉必优生物 2021-02-20）

中国科学院日前宣布中科院2020年科技促进发展奖名单。其中，中国科学院合肥物质科学研究院高产多不饱和脂肪酸菌种创制和产业化关键技术团队等9个团队获得“科技促进发展奖”。

据了解，高产多不饱和脂肪酸菌种创制和产业化关键技术团队主要成员包括中科院合肥物质科学研究院以及嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司技术研发团队。

多不饱和脂肪酸花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）等对婴幼儿的大脑发育和人体健康至关重要。技术团队基于离子束生物工程技术等手段，创制了ARA和DHA菌种，开发出高密度发酵工艺。在产业化关键技术研究的基础上，研究人员通过进一步与嘉必优公司合作，突破ARA和DHA油脂的精炼技术、油脂微胶囊技术、产品多元应用技术等，建立了符合国际婴幼儿配方食品规范的发酵、提炼、微胶囊生产线。

基于这些核心技术，嘉必优公司从前端研发、工程化、产业化三个层面不断创新，提升生物制造能力，研发出藻油DHA、唾液酸（SA）、天然β-胡萝卜素等多个具有显著生物活性的产品，为婴幼儿配方食品、健康食品及膳食营养补充剂等领域的客户提供了高品质的营养素产品与创新的解决方案。