行业资讯

行业动态

协会要闻

行业会议

科普园地

行业资讯 > 行业动态

加拿大批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶用于乳糖还原酶制剂和

某些乳制品中

（来源：食品伙伴网 2022-02-08）

2022年2月2日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0179号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶（lactase）用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中。

　　此次修订自2022年2月2日起生效。