澳新批准来自转基因黑曲霉的葡糖淀粉酶作为加工助剂
(来源:食品伙伴网 2023-02-17)
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2023年2月16日,澳新食品标准局发布231-23号通知,其中批准A1252号申请,允许来自转基因黑曲霉的葡糖淀粉酶(glucoamylase)作为加工助剂。
据通知,该葡糖淀粉酶用于烘焙过程、酿造过程和淀粉加工中。
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