两项食品安全国家标准在河南省周口市组织研讨

4月25日，由中国食品添加剂和配料协会主办，河南金丹乳酸科技股份有限公司承办的食品安全国家标准工作研讨会议在河南省周口市举行，国家食品安全风险评估中心、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会、发酵行业生产力促进中心、青岛大学等30余名专家学者以及主要生产企业参加，对乳酸、橡子壳棕两项食品安全国家标准的技术内容进行深入研讨。会议由协会秘书长杜鉴主持，协会理事长杜雅正致欢迎词，感谢各位专家学者不辞辛劳赴河南周口参加本次标准讨论会，并感谢河南金丹乳酸对本次会议细致周到的安排，标准工作是一项精益求精的工作，希望大家发挥追求卓越的工匠精神，共同推动行业标准化进程。

国家食品安全风险评估中心标准三室副主任王华丽表示，食品安全是国家标准的基础，标准的制修订既要兼顾行业的发展，又要体现标准的先进性和行业的实际性。行业协会及标准制修订组织单位要深入企业进行调研和学习，按照国家卫生健康委等相关部门的要求，按时完成标准制修订工作，研制出具有引领性、发展前瞻性的食品安全国家标准。河南金丹乳酸科技股份有限公司董事长张鹏表示，作为乳酸行业的龙头企业，金丹科技积极参与本次乳酸标准修订，将与各协会、企业进行交流学习，促进行业高质量发展。

与会各方研究讨论了《食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸》（GB 1886.173-2016）修订、《食品安全国家标准 食品添加剂 橡子壳棕》制定的相关内容，分别针对标准范围、感官及理化指标、检验方法等重点技术内容进行充分交流，会后起草组将根据会上研讨情况，开展样品检验工作，进一步修改完善标准内容，确定标准征求意见稿。

本次会议圆满完成了既定目标，起草组将持续推动相关标准的制修订工作。

                         中国食品添加剂和配料协会

                                 2023年4月26日