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欧盟拟修订内切-1,4-β-木聚糖酶作为食品添加剂使用规定

(来源:厦门技术性贸易措施信息网   2024-12-16

   20241211日,欧洲食品安全局(EFSA)发布2024.9126号文件,拟修订内切-1,4-β-木聚糖酶作为食品添加剂在谷物烘焙产品中最大使用量由原1.44mg/kg修改为0.9435mg/kg

  该文件将于欧盟政府公报正式发布之日起生效。

  更多详情参见:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.9126

 

 

 

 

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