欧盟评估冻干家蟋蟀粉作为新型食品的安全性
(来源:食品伙伴网 2024-12-17)
2024年12月16日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,欧盟营养、新型食品和食物过敏原(NDA)研究小组就冻干家蟋蟀粉(frozen, dried and powder forms of house crickets)作为新型食品的安全性发表科学意见。
经过评估,专家小组得出结论,在提议的使用条件下,冻干家蟋蟀粉作为新型食品是安全的。
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