关于召开增稠-乳化-品质改良剂专业委员会

2018年行业年会并征集论文的通知

各会员单位和相关单位：

中国食品添加剂和配料协会增稠-乳化-品质改良剂专业委员会2018年行业年会定于2018年8月10日～11日（9日报到）在广西桂林市举行。本次会议由桂林市红星化工有限责任公司承办。有关事宜通知如下：

    一、会议主要内容和活动

    （一）回顾和总结两年来行业发展情况和存在的问题，总结两年来专业委员会的工作。

（二）学术报告与讲座：

1，企业参与国际食品法典（CCFA）工作的经验(杜邦营养与健康)；

2，食品添加剂和配料中的制剂（嘉吉）；

3，关于团体标准的制定（泰莱）；

4，反式脂肪酸的概念和应用（益海嘉里）；

5，食品（添加剂）中涉及转基因的有关问题（诺维信）；

6，乳化剂（蔗糖酯）对食品的回味品质作用与健康促进（柳爱科技）；

7，被膜剂标准的解读与管控案例分析（国家农产品保鲜工程技术研究中心）；

8，从食品加工角度分析对食品添加剂的质量期望 （纽利味美国）。

（三）食品安全国家标准制修订（磷酸盐等）的交流讨论。

    （四）法规标准、风险评估、电子商务建设、推进行业自律和诚信体系建设等主题的交流与讨论。

    （五）其它重要事项。

    二、参加会议的单位

    增稠剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、酶制剂、复配食品添加剂、食品配料等生产、应用、经销企业，相关科研院所和大专院校；行业监督管理部门及相关检测机构等。

    三、会议地点及会议日期

  （一）会议地点：广西桂林市中水国际宾馆（涉外4星级，象山区崇信路50号，距桂林火车站2公里，南溪山公园内）。

  （二）会议日期:

   1，报到日期：2018年8月9日9:00～20:00在酒店大堂报到。

   2，会议日期：2018年8月10日～11日，报告及专题讨论1天，交流和考察1天。

    四、会议住宿

住宿费用自理。中水国际宾馆，单人间和标准间：430元/天（含早餐）。

    五、会务费

根据“以会养会”和承办单位支持的原则，每位参会代表均需缴纳会务费。会员单位代表：950 元/人；非会员单位及两年未交会费的会员单位代表：1150 元/人。报到时缴纳。如有随行家属，各种费用自理。

六、会议报名

参会报名截止日期：2018年7月31日。报名参加年会的方式有以下三种，任选其一：

（一）网上报名：登陆协会网站www.cfaa.cn，点击主页左侧的“行业会议”，进行网上报名；或直接登陆http://t.cn/RBJLLzH进行网上报名。如有疑问请致电：010-59795833咨询。

(二)扫描右侧二维码在手机上报名：

(三）填写本通知附件1传真或发邮件到协会秘书处，传真：010-59071335，邮箱：cfaa1990@126.com。

七、论文征集

本次年会征集论文。论文经审定通过将被收录到年会《论文集》中。年会论文转投《中国食品添加剂》杂志一经录用将免收版面费，详情请咨询010-59795833。

（一）论文内容：

增稠剂、乳化剂、酶制剂及其他品质改良剂和相关配料领域的新技术、新工艺、新设备的更新和采用；新产品开发；产品质量控制；标准工作；市场动态及开拓；现代企业管理经验；企业重组；产业整合及产业结构调整；产业发展趋势；法规；食品安全和企业自律；节能、降耗、减排；创新和可持续发展等方面的论文、报告、综述及经验。

（二）论文基本要求：

反映当前行业发展水平，行文严谨、科学；字数应在6000字以内，文章格式请参见《中国食品添加剂》杂志（论文题目、作者、单位名称、摘要和关键词需中英对照）；论文要符合科技论文写作规范。

（三）投稿方式：

请填写附件2连同论文于2018年7月20日前电邮至协会秘书处。cfaa1990@126.com。邮件注明“增稠剂年会论文”，并注明作者联系方式。

八、联系方式

   （一）中国食品添加剂和配料协会秘书处

    电话：010-59795833    传真：010-59071335，59071336

    电子信箱：cfaa1990@126.com

    联系人：曹实  齐丽  田云翼

    （二）增稠-乳化-品质改良剂专业委员会

秘书长：刘钟栋  13837160861  liuzhongdong@aliyun.com

（三）桂林市红星化工有限责任公司

李明辉：13517734992，13317734992

九、关注协会微信服务号，及时了解行业资讯和活动

附件1 增稠-乳化-品质改良剂专业委员会2018年行业年会参会回执

附件2 增稠-乳化-品质改良剂专业委员会2018年行业年会论文回执

 增稠-乳化-品质改良剂年会并征集论文通知.pdf

二○一八年六月十一日