国家轻工业食品质量监督检测广州站

（来源：中国食品报   2018年5月12日 ）

　　国家轻工业食品质量监督检测广州站（以下称“广州站”）是经原国家轻工业部批准设置的具有法定地位的第三方公正检验机构，所属法人单位为广东省食品工业研究所有限公司。广州站成立以来，一直为社会提供产品检验服务，主要承担食品产品质量监督检验、鉴定检验和认证仲裁检验，有关食品质量标准制修订和试验认证等工作。

　　据介绍，2012年经工信部评审，广州站成为全国首批、华南地区唯一国家级“食品企业质量安全检测技术示范中心”。作为食品质量监督检测机构，广州站近年来围绕承担政府监督抽查和风险监测任务、为政府提供应急检测服务、为政府和企业提供技术服务等开展工作。

　　广州站2009年开始组建专业团队，加大市场开拓力度，加快“走出去”的步伐。2017年共承接47800多批次样品的政府委托监督抽查和风险监测任务，并多次完成广东省内各地食药监局下达的米面制品、食用油、固体饮料、火锅底料、乳制品、肉制品、保健食品等产品的应急检测任务，帮助政府解决了大量技术难题。2015年至今，为政府和企业提供了上万人次的技术服务。

　　冯志强表示，近年来，广州站着力加强能力建设，扩大了检验工作场所，增加了食品安全检验仪器设备，壮大了检验人员队伍，进一步提高了食品安全保障能力水平，致力于为食品安全保驾护航。广州站新址位于广州市番禺区，有8000多平方米的实验场地，目前拥有超高压液相色谱—串联质谱仪、三重串联四极杆气质联用仪、气相色谱质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、实时荧光PCR仪等仪器设备500余台套，价值4000多万元，配备实验室信息化LIMS管理系统，具有国家、省资质认定CMA资质、授权CAL资质、国家实验室认可CNAS资质、省农产品检测机构考核CATL资质，具备食品、农产品等领域共1377个产品1780个参数的检测能力，检测范围覆盖了理化指标、营养成分、重金属、农药残留、兽药残留、污染物、真菌毒素、微生物、转基因、源性成分、非法添加物等检测项目。

　　广州站建立了分子生物学室，在转基因和源性成分检测能力方面不断提升，可进行食品、农产品、原料的转基因检测、过敏原检测、动物源性检测等。期间承担了政府监督抽查猪牛羊等畜禽类动物性食品真实性分析任务，合力打击了食品伪劣、掺假或欺诈的问题，为食品质量安全工作提供了有力的技术保障，促进食品行业提高自律性。此外，还承担食品原料转基因的检测工作，为企业提高品质管控能力提供稳定可靠的技术支持。

　　同时，开拓了食品快速检测领域，包括农产品中兽药残留、蔬菜水果中农药残留、火锅底料中非法添加物等检测。2017年承担了政府70多万批次的食品快检工作，增大了样品覆盖面。作为食品监督抽查的有效补充，食用农产品快检对部分影响食品安全的项目因素进行快速筛查，帮助政府及时采取有效措施排查风险隐患，提高监管工作的靶向性，提高了人民群众对食品安全的信心。